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Chou farci campagnard

Chou farci campagnard

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Feuille de chou de Savoie farcie d'un mélange de viande et de champignons, et braisée dans un jus de veau aux champignons avec une touche de crème et de cognac.

Savoy cabbage stuffed with meat and mushrooms, and braised in a veal jus with mushrooms, and a touch of cream and cognac.

Allergies:

Produits laitiers, viande.

Dairy, meat.